Salata de vinete.

45 Replies

Retete de gatit

Cui îi place salata de vinete?Mie îmi place!

Nu ştiu dacă e necesar să vă spun cum se face o salata de vinete..dar am să o fac şi pe asta.

Pui vinetele la copt,le scoţi din cuptor,le decojeşti..şi apoi le baţi până nu mai au aţă prin ele.Apoi tai ceapa mărunt ,mărunt.Faci maioneza.

Cum se face maioneza? ia să vedem cine ştie.. 😀

Comentarii

Comentarii

Author: Aniela Deby

45 comments

  1. Moldovan Mihaela

    Cand vinetel sunt proaspete si nu congelate, se pune galbenusul direct in salata si gata-i maioneza. Merita sa incrcati…fara dezamagiri ! 😀

  2. Lilly

    imi plac vinetele vara, cand le faci si sunt inca caldute, atunci au cel mai bun gust, simple sau cu maioneza alaturi de rosii sau salata de rosii, castraveti,ardei, ceapa 🙂 in rest nu ma omor asa atre dupa ele 🙂
    ce nu imi place e mirosul care se face in casa cand le prajesti 😀

      1. Moldovan Mihaela

        Da si mie imi place rece, ca si salata de icre, iar maioneza le albeste si le face pufoase. Ceapa pun mai putina, ca sa incapa si un catel de usturoi. Vinetele le coc la ochiul aragazului. Cu ce le acriti, cu un strop de lamaie ? Cand le curatati, o faceti cu apa ? Multumesc de sfaturi ! <3

          1. Moldovan Mihaela

            Eu am mostenit reteta de acasa, intr-adevar cred ca renunt la lamaie, dar credeam ca este obligatoriu. Da…poate sa le dschida la culoare ? Nu am incercat sa le coc in cuptor, dar un pic ma deranjeaza mirosul puternic de coaja arsa. Voi prelua reteta, raman doar improvizatia cu galbenusul bagat direct in salata ! Multumesc mult ! 😀

  3. Mistocareala

    Frate mie nu`mi place salata de vinete … dar cum vad in poza cu siguranta as manca din ea … arata superb

          1. Ciprian

            Vreau. 😀
            Trimiți prin mail. =))
            Am 10 Gb la gmail, poți să-mi faci și un desert că nu mă supăr :)).

Vreau să știu părerea ta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.