Deby.ro » Blog Archives

Tag Archives: pui

Norocele Retete de gatit

Jurnalul bucătăresei, cartofi gratinaţi, cu sos barbeque şi pulpiţe în pesmet

Ultima oară când am gătit, mi-am ars degetele. Nu din cauză că nu am fost atentă ci pentru că nepoata mea se tot juca la apă în timp ce eu prăjeam săracele gogoşi. Nu mi se pare greu să găteşti, eu o fac destul de des ci nu pentru că mama mea nu ar putea face asta dar cred că a venit timpul să gătesc şi eu pentru ea, dacă un car de ani a gătit ea pentru mine, nu?

Şi uite aşa această mâncărică am gătit-o cu degetele bandajate, sărăcuţele de ele.. ce să fac dacă s-au prăjit şi ele?

Reţeta de astăzi este :

Cartofi gratinaţi cu pulpe în pesmet 

Cartofii i-am tăiat ,i-am pus la cuptor şi am presărat pe ei :Delikat cu gust de găină,piper,paprika şi pătrunjel.Pulpele le-am tăvălit prin ou şi pesmet apoi le-am pus pe grătar (bineînţeles grătar de aragaz).Între timp am făcut şi sosul de barbeque.

Sosul barbeque se face simplu.Ai nevoie de:

  • O ceapa..tăiată frumuşel mărunt
  • 2 căţei  de usturoi tocaţi
  • O linguriţă de piper
  • Suc de roşii sau ketchup(Eu aici am folosit ketchup)
  • O linguriţă zeamă de lămâie..
  • 4 linguri de ulei
  • 1 linguriţă scorţişoară
  • O lingură oţet

Ce trebuie să faci?

Pui ceapa la călit până devine translucidă,apoi adaugi sucul de roşii,piperul,zeama de lămâie,apa,scorţişoara,usturoiul,oţetul,ketchapul sau sucul de roşii şi le laşi să fiarbă timp de 15 minute continuu amestecând în el constant .Dacă sosul iese prea gros,mai poţi pune peste el apă.

Dacă v-a plăcut ce am gătit să stiţi că şi cei de la Restaurantul Paradis fac nişte mâncăruri de te lingi pe degeţele. Bravo lor! Au chiar şi o pagină de facebook http://www.facebook.com/restaurantparadis

Published by:
Leapsă

>Leapsa Check-in!

>A pornit de la Adelina si o primesc de la Emil Minune..si Alex Pirlogea

Voi vorbii despre celebrul Check-in..

Sunt de acord cu check-inul,doar in cazurile in care esti..undeva plecat,In oras..la un bar cu cineva..oriunde altundeva..
Decat intr-un pat,pe un wc`u,sa duci gunoiul,sa iti faci poze,sa mergi la magazin..,sa fi pe deal:))
Doar sa fim seriosi..chiar nu mi se pare deloc relevante aceste informatii.
Nu cred ca cineva e interesat cu cine stai in pat sau cu cine dormi.Nu cred ca vrea cineva sa stie ca esti la buda,si iti faci treburile,da sa mai stie ca duci si gunoiul?:)
Nu intereseaza pe nimeni ca iti faci poze si ca mergi la magazin..ca apoi sa fi pe deal..
Deci in aceste contexte,nu sunt de acord.

Sunt de acord atunci cand mergi undeva mai rar…dar sa mergi cu adevarat,sa pui un chek-in,ca esti plecat..etc.
Unde,cu cine..s.a.m.d.
Dar,nu sa faci asta in fiecare zi,ca sa arati lumii ca tu esti plecat,si ca restul nu merge nicaieri.
Asta e problema grava cu check-inurile,majoritatea le pun pentru a arata lumii ca sunt oameni cu functii sociale.
Oameni ocupati,oameni inteligenti..cu bani..si smecheri:))

Eu imi pun Check-in doar atunci cand sunt plecata cu adevarat!In rest..prietenii mei de pe facebook,pun chiar daca ei sunt acasa in patut si dorm sau in tren cand merg la tara(mi se pare oribil):))

Dau aceasta leapsa tuturor,nu mai inserez linkurile.ca majoritatea ati facuto..dar i`o transmit obligatoriu…la Locco.

Published by:
Personale

>Leapsa Gurmanda

Am furat aceasta leapsa de la Aura Rusu.Am mostenit pasiunea de a gatii de la mami a mea,imi place sa gatesc,si imi place sa mananc ..bineinteles mancarea buna.Am gusturile mele,deci gusturile nu se discuta..
Dar sunt oameni care mancand traiesc sau traiesc mancand!:>Sa va zic..

1.Care este felul preferat de mancare? (pe care l-ati manca la orice ora din zi si din noapte).
Gasiti mai multe la:https://www.facebook.com/media/set/?set=a.169810126432718.43152.100002111950751&type=3 un clik aici..

                                    (By me)
Ador cartofii prajiti.Ias manca oricand cu cea mai mare placere.<br /><br />2.Care este mancarea pe care nu o puteti manca, care nu va place absolut deloc?<br />Carnea de oaie,carnea de miel,carnea de iepure,(din vitzel doar snitele,si tocanita facuta cu carne fradera,fara grasime),ghiveciul,spanacul si fasolea verde.Nu le pot manca,nici daca voi fi platita vreodata.<br /><br />3.Ce va place sa mancati la micul dejun?<br />De obicei am optat mereu pentru cereale cu lapte sau ceai cu margarina salam si branza.Dar de obicei mananc oua sau paine in ou cu ceai(imi place mult)<br /><br />4.Care este ciorbita voastra preferata? (dulce sau acra?)<br /><div>Ciorbita mea preferata e ciorba de perisoare,ciorba taraneasca si ciorba ardeleneasca de pui putin mai acrisoare,si supa de taitei bineinteles dulce</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-UgjbUJ2CtdA/T3zhKu44xmI/AAAAAAAAAc4/TAE2Fi337PE/s1600/338552_172771066136624_100002111950751_359573_1664199991_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-UgjbUJ2CtdA/T3zhKu44xmI/AAAAAAAAAc4/TAE2Fi337PE/s400/338552_172771066136624_100002111950751_359573_1664199991_o.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-lILmhj17UpU/T3zhb_64DJI/AAAAAAAAAdA/UFZNOUYH56Q/s1600/339899_174061092674288_100002111950751_363650_1434333095_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-lILmhj17UpU/T3zhb_64DJI/AAAAAAAAAdA/UFZNOUYH56Q/s400/339899_174061092674288_100002111950751_363650_1434333095_o.jpg" width="400" /></a></div><div>5.Ce desert preferati?</div><div>Clatitele si torturile.(nu am unul anume,dar ..exclus diplomatul)!imi plac si papanasii...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2eG9mYM2bMI/T3zh5pOU_KI/AAAAAAAAAdI/nbBr9ZwLVxI/s1600/332767_259484540798609_100002111950751_573295_413131448_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-2eG9mYM2bMI/T3zh5pOU_KI/AAAAAAAAAdI/nbBr9ZwLVxI/s400/332767_259484540798609_100002111950751_573295_413131448_o.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div>6.Cum arata pentru voi o masa de pranz delicioasa?</div><div>La pranz mananc &nbsp;mananc cartofi cu pulpe prajite si sos barbeque..dar..si ciulama de ciuperci cu piept de pui la gratar..si ciorbita taraneasca..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-IdqE_dMXmKc/T3zi9srP5xI/AAAAAAAAAdQ/DVBFZzmMzU0/s1600/415503_226997050714025_100002111950751_504034_408837196_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-IdqE_dMXmKc/T3zi9srP5xI/AAAAAAAAAdQ/DVBFZzmMzU0/s400/415503_226997050714025_100002111950751_504034_408837196_o.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-5RwAV5_szVE/T3zjVIeKNpI/AAAAAAAAAdY/KCGHOTevfVg/s1600/332248_171128516300879_100002111950751_354481_1120137904_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-5RwAV5_szVE/T3zjVIeKNpI/AAAAAAAAAdY/KCGHOTevfVg/s400/332248_171128516300879_100002111950751_354481_1120137904_o.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-PkCuxQGy1u0/T3zj5-hHnyI/AAAAAAAAAdg/AcRN4EeS3Kk/s1600/338593_171026639644400_100002111950751_354275_2030485392_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-PkCuxQGy1u0/T3zj5-hHnyI/AAAAAAAAAdg/AcRN4EeS3Kk/s400/338593_171026639644400_100002111950751_354275_2030485392_o.jpg" width="400" /></a></div><div><br /></div><div>7.Sa trecem si la cina, nu?</div><div>Familia mea..prefera la cina mancaruri bune,gustoase ca cele mai de sus.Dar,in ultima vreme toti ne-am reprofilat pe iaurt,salata sau fructe.(mai slabim si noi putin);))</div><div><br /></div><div>8.Si pentru ca tot suntem in post…tineti post? Daca da, ce anume va place sa mancati?</div><div>Nu tin post,mananc orice!La religia mea,nu e nevoie de post;)</div><div><br /></div><div>9.Si acum intrebarea de baraj: cate din mancarurile pe care le-ati tot enumerat ceva mai sus va ies voua personal in bucatarie?</div><div>&nbsp;Cum ziceam la inceput,am mostenit aceasta pasiune..mami e o bucatareasa excelenta,si nu zic doar asta si miile de oameni care iau fost la masa,..Pana acum tot ceea ce am enumerat am gatit excelent,exemplu pozele,dar nu am gatit niciodata papanasi.In rest totul.Pozele sunt dovada…

10.Ce parere aveti despre tipul de mancare “fast-food”??
Obisnuiam sa merg des,si din cauza asta m-am ingrasat destul de mult.Imi plac..aripioarele picante si cartofii prajiti de la KFC,dar..nu recomand nimanui sa frecventeze cum frecventam eu.Acum merg doar o data la doua luni,cel mai bine..pentru un trai sanatos “fara grasime”.
11.O parere despre carnea de pui de pe la noi…?
Imi place carnea de pui..as manca intotdeauna,e singura care este sanatoasa.Medicul recomanda in curele de colesterol carne de pui si carne de peste..!Mie nu imi place pestele,dar puiul il ador,mai ales pus la cuptor..
Ma opresc aici si dau leapsa lui :Zdwuby,Silviu,Denisa H. ,Emil si Alex Pirlogea
Si tuturor celor ce le place mancarea:D
Pozele sunt personale si mancarurile sunt gatite de mine..!(inafar de ultima)
Published by: