Jurnalul bucataresei, fel de mancare preferata

13 Replies

Retete de gatit

Ca să ai o mâncare preferată, este mai greu. Eu nu am una una preferată, am doar ceva ce aş mânca în fiecare zi, am mai multe dar m-am gândit că orice fel de mâncare, ca să îţi placă,  trebuie gătită cu pasiune şi dragoste. Nu e nicio vrăjeală, am constatat că dacă nu îţi place ceea ce faci nu iese niciodată cum trebuie decât la normă.

De exemplu mâncarea mea, credeţi-mă am momente când gătesc ce îmi vine în minte. Am făcut salată orientală cu tot felul, începând de la roşii, castraveţi, ouă,  ceapă, măsline, ulei, oţet, cartofi şi brânză. A fost delicioasă dar pentru că eu nu mă prea omor cu ea, n-am să mai fac . Simplu ! Nu e mâncarea mea , numărul unu , cu siguranţă .

Nu şi în cazul cu sosul de ciuperci. A fost pentru prima dată când am făcut-o într-un weekend acum 5 ani şi de atunci a rămas reţeta mea preferată, adică o gătesc când am musafiri, dă bine şi mi se pare un meniu serios, ciulama de ciuperci cu piept de pui. Sună fantastic pentru o gustare cu prietenii, nu?

Deci aici chiar am pus suflet, mâncarea care îmi place mie de multe ori poate place şi altora, zic şi eu . Dar nu asta contează, ca să fii bucătăreasă trebuie să ai stil, farmec şi să iubeşti statul mai mult în bucătărie. Trebuie să ai îndemânare să ţii o lingură de lemn în mână şi să mesteci în cratiţă .

Eu încă cred că cei mai buni bucătari sunt bărbaţii! Voi ce credeţi ? Uneori am momente când spun că dacă s-ar fi făcut bărbaţii bucătari calificaţi în bucatărăriile femeilor, noi am fi fost cele mai câştigate, mâncare bună şi un soţ bucătar, dar rar întâlneşti în ziua de azi să-şi lase el treburile ca să-ţi pregătească mâncarea preferată.

Mâncarea mea aşa zis preferată, pe care aş mânca-o , la orice oră din zi este ” Sosul de ciuperci, cu piept de pui la grătar şi ardei roşu prăjit ” , ce poftă mi s-a făcut . Mâncarea voastră preferată care este ?

Comentarii

Comentarii

Author: Aniela Deby

13 comments

  1. Fairytale

    Sa stii ca si mie imi plac ciupercile, le gatesc si in acest fel si in diferite combinatii. Mancarea mea preferata..ai sa razi, dar este pizza, nu as refuza o pizza niciodata!

    1. User Aniela Deby Post author

      Simplu mami! Eu il fac asa, 😀 toci o ceapa, in unt, adaugi ciupercile taiate cum vrei tu, pui sare, piper, ulei, intr-un bol pui putina faina si apa rece, amesteci bine sa nu ramana cocoloase, pe urma incorporezi smantana si topesti pe aburi putina branza tofu 😀 Le pui pe toate peste ciupercile din cratita si e gata sosul 😀 Apropo eu folosesc : vegeta !

Vreau să știu părerea ta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.