Deby.ro » Blog Archives

Tag Archives: faina

Retete de gatit

Clătite umplute cu finetti

La această rețetă ai nevoie de 3 ouă, sare, 250 de ml de apă minerală, 3 linguri de zahăr, 300 gr făină, finetti pentru umplut, 2 plicuri de zahar vanilat, 200 ml de lapte și ulei să ungi tigaiea.

Bați ouale cu sarea, apoi pui zahărul și zahărul vanilat, după care adaugi laptele și făină. Amesteci bine până obții o compoziție cremoasă apoi adaugi treptat apa minerală și amesteci bine. Din această compoziție prăjești clătitele. Cum? Ungi tigaia cu o linguriță de ulei și torni un polonic cu compoziție în tigaie.
Pe urmă le umplii cu finetti sau cu dulceață. Gramajul este doar informativ. Fiecare face cât crede de cuviință.

clătite umplute cu finetti și toping de ciocolată Published by:
Retete de gatit

Ciulama de ciuperci cu piept de pui

Cum se prepară o ciulama de ciuperci?

Punem într-o cratiţă puţin ulei,punem la călit ceapa tăiată mărunt şi după ce ai curăţat ciupercuţele de pieliţă şi le-ai spălat,le tai felii şi le pui şi pe ele la călit peste ceapă.

După, pui într-o farfurie făină dupa măsura ochiului,cam cât crezi tu că ar trebui să fie de gros sosul şi peste făina ,torni lapte şi iei telul să mesteci ca să nu rămână cocoloaşe.

Apoi,torni în cratiţă peste ciupercuţe şi laşi câteva minute să clocotească.Fiecare îşi pune verdeaţă(nu e necesar)sare şi piper după propriul gust . Nu uitaţi să puneţi şi smânână.!Se poate servi cu piept de pui sau mămăliguţă.

Citeşte mai mult

Published by: